tahu gegodo
bahan :
- 100 gram tepung terigu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 lembar daun jeruk, iris halus
- 1/2 bawang bombai, iris kasar
- 100 ml air
- 1 butir telur
- 2 buah tahu cina potong dadu
- 50 gram teri medan, rendam
- 500 ml minyak sayur untuk mengoreng

bumbu halus :
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica

cara membuat :
1. campur terigu, daun bawang, daun jeruk, bawang bombai, garam, air, telur, dan bumbu halus, aduk rata.
2. tambahkan tahu dan ikan teri, aduk pelan.
3. panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan, goreng hingga kuning kecoklatan.
4. angkat, tiriskan. sajikan dalam keadaan hangat.