bahan :
- 500 gram ikan gurami
bumbu :
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 500 ml air
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 2 batang daun seledri, iris tipi
- 1 ikat daun kemangi segar
- 1 buah tomat, potong 4 bagian
- 10 buah cabai rawit
cara membuat :
1. barsihkan ikan gurami, potong 4 bagian, belah 2 kepalanya. sisihkan
2. tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
3. didihkan air, masukan ikan gurami. beri merica, garam, gula, dan kecap asin, aduk rata.
4. setelah matang, matikan api. masukan cabai rawit, daun bawang seledri, dan tomat. aduk rata, sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Komentar anda sangat penting! Oleh karenanya saya sangat berterima kasih bagi anda yang tidak SPAMMING di sini. Komentar SPAM, mengandung SARA, dan menyinggung pihak lain akan saya hapus. Terima kasih telah berkunjung :D