ikan saus kecap
bahan :
- 1 kg ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 liter minyak untuk menggoreng
bahan saus :
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 2 cm jahe
- 2 lembar daun jeruk nipis
- 6 sdm kecap manis
- 1 buah tomat matang, rajang kasar
cara membuat :
1. bersihkan ikan, kerat permukaanya, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. diamkan selama 15 menit. cuci kembali dan tiriskan.
goreng ikan sampai matang, sishkan.
3. saus : haluskan bawang putih, cabai merah, dan jahe, tambahkan kecap dan tomat.
4. sajikan ikan dengan siraman sauas kecap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Komentar anda sangat penting! Oleh karenanya saya sangat berterima kasih bagi anda yang tidak SPAMMING di sini. Komentar SPAM, mengandung SARA, dan menyinggung pihak lain akan saya hapus. Terima kasih telah berkunjung :D