bawal bakar saus padang
bahan :
- 750 gram (2 ekor) ikan bawal
- 1 sdt garam
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdt bawang putih, haluskan
- 2sdm margarin, lelehkan

bahan saus padang :
- 2 sdm cabai merah giling
- 3 sdm saus tomat botolan
- 3 sdt bawang putih, haluskan
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam

cara membuat :
1. siangi ikan bawal, kerat kedua sisinya, lumuri dengan garam, jeruk nipis, margarin, dan bawang putih. sisihkan
2. campur semua bahan saus padang hingga rata, olesi pada seluruh bagian ikan, lalu bakar hingga kecoklatan di kedua sisinya.
3. angkat dan sajikan