Udang petai balado

bahan :

- 500 gram udang
- 500 minyak untuk mengoreng
- 2 papan petai, potong 2 bagian
- 1 buah tomat, potong 4 bagain
- 1 sdm air asam
- 2 lembar daun jeruk
-  1sdt garam
- 1 sdt gula pasir

Udang petai balado

bahan :
- 500 gram udang
- 500 minyak untuk mengoreng
- 2 papan petai, potong 2 bagian
- 1 buah tomat, potong 4 bagain
- 1 sdm air asam
- 2 lembar daun jeruk
-  1sdt garam
- 1 sdt gula pasir

Udang saus padang

bahan :
- 500 gram udang segar
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 50 ml air

bumbu halus :
- 12 buah cabai merah
- 6 butir bawang merah