nasi kuning
bahan :
- 100 gram beras ketan, rendam semalaman
- 1 liter beras
- 10 cm serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, remas-remas
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 6 cm kunyit, peras airnya
- 750 ml santan
- 1 daun pandan
- 2 cm lengkuas

pelengkap :
- tempe kering
- urap kering
- ayam goreng
- telur bumbu bali
- ikan asin

cara membuat :
1. didihkan santan, masukan beras ketan dan beras
2. tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, garam. air jeruk nipis, dan air kunyit. masak hingga menjadi aronan, angkat. kukus selama 30 menit, angkat.
3. sisihkan serai dan rempah daun. lalu, masukan pada cetakan tumpeng.
4. hiasi tumpeng dengan bahan bahan pelengkap, seperti tempe kering, urap kering, ayam goreng, telur bumbu bali, dan ikan asin.