baronang bakar
bahan :
- 600 gram (2 ekor) ikan baronang
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sdt garam
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 4 buah cabai merah, buang bijinya
- 3 cm kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 merica butir
- 1/2 sdt garam
cara membuat :
1. siangi ikan baronang, kerat kedua sisinya, lumuri air jeruk dan garam. diamkan selama 15 menit
2. campur bumbu halus dengan daun jeruk, kecap manis, dan minyak goreng. sisihkan.
3. panggang ikan baronag sambil diolesi dengan bumbu olesan hingga matang.
4. angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Komentar anda sangat penting! Oleh karenanya saya sangat berterima kasih bagi anda yang tidak SPAMMING di sini. Komentar SPAM, mengandung SARA, dan menyinggung pihak lain akan saya hapus. Terima kasih telah berkunjung :D