tahu tek
bahan :
- 2 buah tahu putih, potong dadu
- 50 gram tempe, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 50 gram taoge, seduh
- 1 butir telur, belah dua bagian
- 1 sdm bawang goreng

bumbu halus :
- 50 gram kacang tanah goreng
- 1 1/2 sdm petis udang
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 2 siung bawang putih

pelengkap :
- kerupuk udang

cara membuat :
1. goreng tahu dan tempe hingga setengah matang, secara bergantian, sisihkan.
2. goreng kentang hingga matang, sisihkan.
3. tata tahu putih dalam mangkuk, tambahkan kentang, tempe dan taoge. siram dengan bumbu halus, taburi bawang goreng. sajikan bersama kerupuk udang.